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昨日は白肝で勝負!!

こんにちわ!

膳所駅前  とりこう庵の児島です(^^)v

明日は朝、天気荒れるらしい……
っと、嫁が言ってましたΣ( ̄ロ ̄lll)

どうなることやら……

今日の朝は寒かったですが、風もあまりなく穏やか?!

鶏を取りに信楽の養鶏所に向かいましたがスムーズにいけよかったです♪ヽ(´▽`)/

けど、帰りに誰かが事故っているのを見て、気を付けないとなぁと感じる今日この頃。

なんか消防車もよく見る気が……

さて、気分を変えて
昨日の1品っ!!

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「白肝」

なかなか仕入れることが難しく、
昨日は当たりっ\(^-^)/

普通の肝より、より濃厚。
炭火で焼くのが難しいですが
とろけるような食感!!

次はいつ入荷があるか楽しみ(^^)

次回は入荷があれば
前もって庵ブロりますね(笑)

本日まだカウンターが空いておりますっ!!

そして、白肝はないけど
限定品の白子はありますっ!!

ぜひっとりこう庵へおいでやす~( ̄ー ̄)

お客様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

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