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ねぎMAX

こんにちわ!

膳所駅前  とりこう庵のコジMAXです(^^)

本日も営業します\(^-^)/
8連勤最終日!
明日は月曜定休の振り替えでお休み頂きます!!

定番焼き鳥のご紹介……

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ねぎま(はさみ)です!

私の一番好きな焼き鳥……
近江黒鶏のふとももの部位を
大きめにカットし白ネギで挟み込む。
白ネギの甘いお味とシャキシャキの食感、岩塩の利いたジューシーなもも肉の
甘さが絶妙にマッチングでMAXの
焼き鳥に備長炭で焼き上げます!
中火から中まで火を均等に通してから
最後は近火の強火で仕上げるのが
僕のねぎまの焼きのスタイル……
自信あります!

ぜひどうぞ……(笑)

本日もお客様のご来店心より
スタッフ一同お待ちしていますねm(__)m

頑張りMAX!!

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