お久しぶりです(^-^)

2014/11/11

皆様毎日お疲れ様です！

店長のカッシーです(^-^)
ブログさぼってすみません(^-^;

今日はポッキーの日ですね！ラッキーポッキー八代亜紀。って小学生の時、よく言ってすべってた事を思い出しました。

ポッキーも美味しいですが近江黒鶏の昆布じめはもっと美味しいですよぉ~
まだ食べておられない方は是非一度食べに来てくださいね(^-^)

鴨のすごさ

2014/11/11

みなさ〜ん！アロハ〜北村です！
突然ですが、みなさん鴨はお好きですか？
鴨って実はすごいんです！
説明の前に！
まずは！
ピクチャーどーーん！！

鴨トロのお刺身！
おすすめに登場して、すっかり今や人気メニュー！
一度食べたら納得の美味しさです！

そんな鴨の栄養価はえげつないぐらいすごいんです！

その1
かも肉の鉄質はほかの食肉のほぼ４倍！
かも肉は女性の貧血予防にもっともよい！

その2
かも肉に含まれるビタミンAはほかの食肉より、3〜10倍多い！ビタミンＡは目、鼻、口粘膜の働きを正常に保って、感染に対して抵抗力をつけます。コンピュ－ター仕事による疲れの解消に欠かせない栄養素！

その3
ビタミンB Ｂ2が取れる
ビタミンBが不足したときは食欲不振、倦怠感、不眠などが見られ、さらに情緒不安定や気持ちが落ち込みやすくなる。
ビタミンＢ２は、皮膚や爪、毛髪の組織の酸素利用を促進する効果があり、脂肪の代謝において補助的な酵素として働き、ダイエットにも相乗効果を生み出す！

その4
不飽和脂肪酸の割合が高い
鴨肉の脂肪には、不飽和脂肪酸が多く含まれ、鶏肉、牛肉や豚肉に比べて不飽和脂肪酸の割合が高く、善玉脂肪酸として、血中コレステロールを低下させる働きがあります。また、老人のボケ防止や子供の智力成長に役立つ！

そのほかにもかも肉は脂っぽいと思われがちですが、実はかもの脂肪は、牛や豚のものとは性質が異なり、脂肪が体内に蓄積されることはありません。

韓国では、さらに毒をとく効果もあることが信じられています。

つまり、身体にいいことばかり！
鴨だけに、鶏こうにカモーン！ってことで 笑

長々となりましたが、ご愛読ありがとうございました。

鶏こう ときめき坂店
0775251156

特製和風べなちゃんこっ！

2014/11/11

おはようございますm(__)m

膳所駅前  とりこう庵の児島です！

今日は秋晴れ＼(^-^)／

昨日は定休日でお休みを頂いておりました。
朝から買い出し夕方から鍋の仕込みっ！

休みなのにっ？？

そう、家族サービスのため夕食を作りました！！
とりこう庵で料理して自宅でも料理！！
やりだすと、とことんやらなきゃ気がすまない性分です(笑)

「特製和風出汁香るちゃんこ鍋」

〆にはお蕎麦っ！！

ですが、お腹一杯になりすぎて〆まではいけませんでしたが、美味しかった♪

何より嫁と翔太が喜んでくれてよかった(^^)v

さぁ、今日からまた１週間っ！！

頑張りますm(__)m

皆様のご来店を楽しみにお待ちしていますよm(__)m

膳所駅前  とりこう庵の児島でした。

0775241835