店舗ブログ

鶏こうアル・プラザ水口店 店舗ブログ 鶏こうアル・プラザ水口店 店舗ブログ

特製鶏チャーシュー

 

こんにちわ☆

鶏こうアルプラザ水口店です。

 

今日も、すこぶる暑いですが

昨日は、東近江市にて観測史上最高気温を記録したそうです・・・

熱中症による死亡者も出ているようなので、本当に気をつけていきたいですね。

 

 

さて、本日はラーメンに使用している

『鶏チャーシュー』の紹介です!

 

若鶏の鶏もも肉を、一本一本丁寧にタコ糸で縛り

下味を付けて、一度軽く焼いてから

特製のチャーシューダレで煮込みます!

 

 

IMG_4415

 

煮込み上がり、一晩味を染み込ませたら、、

 

IMG_4414

 

 

あとは、一枚一枚丁寧にカットしていき、ラーメンに投入されます☆

 

 

IMG_4416

 

 

ラーメンの味を邪魔しないように味付けしています。

 

このチャーシューが味わえるのは、

鶏こうアルプラザ水口店だけ!

是非、ご来店お待ちしております。

 

 

**下記Blogも合わせてどうぞ**

 

鶏こうの中食部門とは?

親子丼のこだわり

極みの親子丼とは?

名物石焼親子丼

焼鶏のこだわり

皮のパリパリ揚げ

鶏こうのもも唐

持ち帰りシリーズ

野菜の安心・安全へのこだわり

 

 
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

焼鶏・唐揚げ・親子丼の持ち帰り、イートインの専門店
オードブルのご予約もお任せ下さい☆

鶏こう アルプラザ水口店(㈱コウ・フードサービス)
〒528-0037 滋賀県甲賀市水口町本綾野566-1
TEL 0748-62-3029
営業時間 10:00~21:00
HP:http://www.torikou.jp/

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

 

 

 

 

鶏こうアル・プラザ水口店 店舗ブログ一覧へ