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中身とろっとトロの燻製完成!

こんにちわ!

膳所駅前  とりこう庵の児島です(^^)

暑いのも慣れてきましたか?(笑)

とりこう庵のキッチンは昨日
34℃まであがってましたよΣ( ̄ロ ̄lll)

さて、本日はこのスモーク

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鶏の卵巣の部分の
「キンカンのスモーク」

これ作るの難しいんですっ!!

……が、僕は極めました!!

本日は燻製の盛り合わせでも
行けますのでぜひどうぞΨ( ̄∇ ̄)Ψ

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お客様のご来店
心よりお待ちしておりますm(__)m

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